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Devoir du Québec

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Événements

Dimanche, 20 novembre 2022, 11h.
Fête beaujolaise
L’État-Major
4005, rue Ontario Est, Montréal,
H1W 1T1
514-905-8288
www.etatmajor.ca

Les Maitres-Compagnons du Beaujolais sont heureux de vous convier à leur fête célébrant l’arrivée de  nos Beaujolais; vous dégusterez des vins que nous avons accumulés lors de nos importations privées des dernières années..

Nous vous servirons donc pour l’occasion un Crémant de Bourgogne, un vin blanc et des Crus du Beaujolais . Ce sera une autre belle opportunité de se retrouver entre passionnés de nos vins.

Voici le repas 4 services que nous vous offrons :

    Mises en bouche:

    • Assortiments de charcuteries maison (Terrine de porc, Sopressata, Salametti) et romesquis de pintade.
    Entrées:

    • Spaëtzle, crème poivre des dunes et moutarde, champignons, poireaux et noisettes.
    Plat principal:

    • Magret de canard, cuit sous vide et confit dans le gras de canard, purée de citrouille, topinambours, carottes nantaises et sauce à la figue et foie gras.
    Douceur:

    • Mousse au chocolat noir mi amer (55%), coeur framboise et feuillantine 
    • croustillante.
    Café filtre, espresso, cappucino, thé ou tisane

Le prix de ce repas est de 110$ par personne, tout inclus, soit en plus du repas services, tous les vins, les deux taxes et le service/pourboire.

Vous assisterez à une cérémonie d’intronisation et au chapeautage d’un nouveau maître-compagnon.

Afin de nous acquitter de la logistique des tables, nous vous demandons de bien vouloir nous faire parvenir, avant le 13 novembre 2022, le feuillet-réponseainsi que votre paiement complet, nonpostdaté SVP, pour vous et vos invités.  Ce chèque doit être libellé à : l’Ordre des Compagnons du Beaujolais et posté à l’adresse indiquée sur le feuillet-réponse.

Comme par le passé, votre présence ainsi que celles de vos invités seraient grandement appréciées pour cet événement. Toutefois, les places étant limitées, c’est sur la base du premier arrivé, premier servi, qu'elles seront réservées et attribuées. Il est à noter que les réservations seront finalisées à la réception du chèque seulement.

Au plaisir de vous y accueillir !

Maîtres-Compagnons du Beaujolais – Devoir du Québec.

Nous remercions les Compagnons du Beaujolais de ne pas oublier d’apporter leur tastevin pour le porter fièrement accroché à leur cou pour cette soirée festive.


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Les Compagnons du Beaujolais, Devoir du Québec
2825 avenue Chicoutimi,
Laval, Québec, Canada, H7E 1B2
Téléphone: 514-992-4100     
Information : info@compagnonsdubeaujolais.qc.ca
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