Logo des compagnons du Beaujolais Ordre des Compagnons du Beaujolais
Devoir du Québec

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Événements

Dimanche, 26 mai 2024, 11h30.
Fête beaujolaise
Restorant L’État-Major
4005, rue Ontario Est, Montréal,
H1W 1T1
514-905-8288
www.etatmajor.ca

Les Maitres-Compagnons du Beaujolais sont heureux de vous convier à leur fête célébrant l’arrivée du Printemps. Nous vous servirons pour l’occasion des Beaujolais, un Crémant de Bourgogne, puis des vins blancs et rouges (Beaujolais, Villages et Crus) de notre sélection exclusive en importation privée. Ce sera une autre belle opportunité de se retrouver entre passionnés de vin.

Bouchées:

  • Croquettes de rillette deporc et moutarde marinée, 
  • Mousse de foie de volaille et croûtons,
  • Gravlax de poisson sur brioche

Entrée :

  • Crevettes nordiques, tombée de poireaux au vin blanc et aux échalotes, bacon et pecorino et pain de campagne.

Plat principal :

  • Côte de porc, crème aux champignons au myrique baumier, pommes de terre rissolées et portobello.

Dessert :

  • Tarte à la mousse de fruits et compotée de bleuets au mélilot.

Breuvages

Le prix de ce repas est de 110$ par personne, tout inclus, soit en plus du repas 4 services, tous les vins, les deux taxes et le service/pourboire.

En cas d’allergie à certains aliments, le resto servira un met de remplacement.

Afin de nous acquitter de la logistique des tables, nous vous demandons de bien vouloir nous faire parvenir, avant le 17 mai 2024  le feuillet-réponse, ainsi que votre paiement complet non postdaté SVP pour vous et vos invités. Ce chèque doit être libellé à : l’Ordre des Compagnons du Beaujolaiset posté à l’adresse indiquée sur le feuillet-réponse.

Comme par le passé, votre présence ainsi que celle de vos invités seraient grandement appréciées pour cet événement. Toutefois, les places étant limitées, c’est sur la base du premier arrivé, premier servi, qu'elles seront réservées et attribuées. Il est à noter que les réservations seront finalisées à la réception du chèque seulement.

Au plaisir devous y accueillir !

Diane Richer et Michel Savoie, Maîtres-Compagnons du Beaujolais – Devoir du Québec.



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Les Compagnons du Beaujolais, Devoir du Québec

Information : info@compagnonsdubeaujolais.qc.ca
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